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Box à thème (2 personnes)

Box de saison

Salami à la truffe

Fromages affinés 

Quiche loraine, poireaux et lardons fumés

Velouté de potimaron à la truffe

Belle tranche de foie gras, brioche et chutney

Carpaccio de canard, fruits secs 

Wrap au boeuf et mayonnaise à la truffe 

Muffin nutella

Marshmallow

Bière spéciale 

 

50€/2 pers. 

50.00 €

Box "Foire de Liège" (03/10 uniquement)

Assortiment de mini viennoiseries 

Pain frais 

Salade de fruits frais 

Jus d’oranges frais

Gaufre de liège 

Yaourt

Sirop de liège

Muffins et donuts 

 

Jambon à l os 

Fromage en tranches

Saumon fumé 

Salade de pommes de terre à la mayonnaise 

 

Burger de boeuf (fromage/ oignons caramélisés/ Tomate/ sauce poivre)

Hot dog 

Ketchup- Moutarde 

Potatoes aux herbes 

 

Crèpes au Nutella 

Pop corn sucré

Laquements de chez DELFORGE

 

50€/2 pers.

50.00 €

Box Enfant "Foire de Liège" (03/10 uniquement)

Salade de fruits frais 

Jus d’oranges frais

Gaufre de liège 

Muffins et donuts 

 

CheeseBurger de boeuf 

Hot dog 

Ketchup- Moutarde 

Potatoes aux herbes

 

Crèpes au Nutella 

Pop corn sucré

Laquements de chez DELFORGE

 

25€/2pers

25.00 €

Box "Apéro au jardin" (réservable jusque 18h la veille)

Box "Apéro au Jardin" (réservable jusque 18h la veille)

Chips de Légumes
Légumes crus, cocktail
Tomates / Mozzarela de Bufflone DOP / Pesto
Gaspacho andalou
 
Tartare de saumon "label rouge"
Nems de volaille Jaune Vietnamien
Carpaccio de boeuf
 
Quiche aux légumes méditéranéens
2 Gaufres de liège Maison
 
---- Cocktail Miami Vice ----

(pisco / liqueur vanille / sirop noix de coco / Fraise & ananas / Citron vert)

 

45€/2 pers. 

45.00 €

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

(réservable jusque 18h la veille)

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

Baguette fraîche

Muffins

Donuts

Pancakes

Mini viennoiseries

Jambons à l'os

Fromages en tranches

Portions de fromages

Oeufs brouillés et lard

Mini saucisses

Tomates cerises

Salade de fruits

Jus d'orange

Assortiment de confitures 

Pâte à tartiner

Muesli

Saumon fumé

 

25€/2 pers. 

25.00 €

Entrées

Oeuf basse température

Crevettes grises/ Hollandaise/ Huile Verte/ Salade d'épinards

17.00 €

Burrata de Bufflone DOP

Tomates colorées/ Basilic/Roquette/ Sorbet tomate

18.00 €

Croquettes de Parmesan

Roquette / Parmesan / Tomates Confites

14.00 €

Vitello tonnato

Veau/ Thon/ Câpres/ Artcihauts/ Pecorino

16.00 €

Carpaccio de Bœuf

Roquette/ Parmesan/ Tomate confite/ Pignon de pin 

16.00 €

Croquettes de Crevettes maison

Persil frit / Citron

18.00 €

Pâtes

Paccheri au ragu blanc

Veau/ Origan/ Carotte/ Céleri/ Tomates cerises/ Pecorino

18.00 €

Ravioli à la tartufata

Crème/ Tartufata/ Jus de Cèpes/ Parmesan/ Ciboulette

21.00 €

Lasagne végétarienne

Légumes grillés/ Tomates/ Parmesan

16.00 €

Les Plats

Poulpe fumé et grillé

Salsa piquante/ houmous/ Leche de tigre/ Coriandre 

28.00 €

Filet pur "Eifeler" basse température

Béarnaise/Origan/Tian de légumes/ Grenailles/ Scamorza

32.00 €

Entrecôte Eifeler

Sauce au choix/ Légumes chauds/ Frites

31.00 €

Secreto ibérique à la broche

Croquette de paella/ Coulis de poivrons/ huile aromatisée

28.00 €

Pavé de Bœuf BBB

Frites / Salade / Sauce au choix

22.00 €

Homard Grillé en salade tiède

Grenailles/ Haricots/ oignons rouges/ Moutarde/ Estragon 

Homard entier  ou 1/2

A partir de
41.00 €

Vol au vent de coucou de Malines

Champignons/ Velouté/ Croquettes

21.00 €

Jambonneau à la broche

Bearnaise/ Frites/ Salade

21.00 €

Spare ribs Marinés à la broche

BBQ/ Salade/ Frites

19.00 €

Burger Angus Beef

Cornichon / Oignon rouges / Cheddar/ Iceberg / Frites/ Mayonnaise

 
19.00 €

Boulets (2) à la Wohrmann Beer

Frites/ Mayo/ Compote

15.00 €

Chicken Burger

Icerbeg/ concombre/ Tartare / Frites / mayo

18.00 €

Saumon mi-cuit thaï

Concombre/ Citron/ Carotte/ Haricot/ PIments/Cacahuètes

22.00 €

Desserts

Moelleux au Chocolat noir

Glace vanille/ Fruits rouges/ Chantilly

 
11.00 €

Crème brûlée

Mascarpone/ Vanille

10.00 €

Bouteilles en accompagnement

Bulles

Champagne Taittinger

50.00 €

Cava Brut

15.00 €

Rosé

Wohrmann Rosé, Domaine Val D’Astier

16.00 €

Rouges

Châteauneuf du Pape, Domaine Vieux Lazaret

25.00 €

Sancerre « Vieilles Vignes » Rouge , Domaine Christian Salmon

20.00 €

Malbec « Llama », Argentin

18.00 €

Château Tour Saint-Fort, Saint Estèphe

25.00 €

Blancs

Pinot Grigio, Ventio

15.00 €

Sancerre « Vieilles Vignes » Blanc, Domaine Christian Salmon

20.00 €

Pouilly Fumé « Clos de Criots », Domaine Christian Salmon

18.00 €

Petit Chablis, Patrick Piuze

22.00 €